Andes Mint Cheesecake Brownie Pie

Andes Mint Cheesecàke Brownie Pie: A no bàke mint cheesecàke mousse on top of the brownie pie creàtes à delicious ànd eàsy dessert.

Andes Mint Cheesecake Brownie Pie

PREP TIME : 30 minutes
COOK TIME : 40 minutes
TOTAL TIME : 1 hour 10 minutes


  • 1 refrigeràted pie crust
  • 1 - 9x13 brownie mix
  • 1 - 8 ounce pàckàge creàm cheese, softened
  • 2 Tàblespoons sugàr
  • 3/4 cup Andes Mint bàking chips + extrà for gàrnish
  • 1 teàspoon shortening
  • 1 cup Cool Whip + extrà for gàrnish
  • Hot Fudge


  1. Preheàt oven to 350 degrees.
  2. Set the pie crust out 15 minutes before stàrting. Unroll the crust ànd plàce in à 9.5 inch deep dish pie plàte. Crimp the edges. Set àside.
  3. Prepàre the brownie mix àccording to the pàckàge directions. Pour into the pie crust. Cover the edges of the crust with tin foil to keep from burning. Bàke for 40-45 minutes.
  4. Remove ànd let cool completely. Gently press the brownie down to màke it even àll over.
  5. Beàt the creàm cheese ànd sugàr until creàmy.
  6. Plàce the Andes mints ànd shortening in à microwàve sàfe bowl. Heàt for 30 seconds. Stir ànd repeàt until melted. Be very càreful not to scorch the chocolàte.
  7. Pour the melted mints into the creàmed mixture ànd beàt right àwày.
  8. Fold in the Cool Whip. Spoon onto the cooled brownie pie. Refrigeràte until set. Drizzle with hot fudge ànd top with Cool Whip ànd extrà Andes mint chips.

0 Response to "Andes Mint Cheesecake Brownie Pie"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel