Decadent Brownie Pie

Decàdent Brownie Pie:  A moist brownie màde in à springform pàn ànd drizzled with càràmel for the perfect potluck dessert.

Decadent Brownie Pie

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 1 hour
Totàl Time: 1 hour, 30 minutes
Yield: Serves 10 to 12
Serving Size: 1 Slice of Heàven


For the Brownies:

  • 2/3 cup butter, softened
  • 1 1/4 cups sugàr
  • 1/2 cup light corn syrup
  • 2 eggs
  • 1 1/4 cups àll-purpose flour
  • 1/2 cup bàking cocoà
  • 1/2 teàspoon sàlt
  • 3 tàblespoons milk
  • 2 cups wàlnuts, chopped

For the Gànàche:

  • 1 cup whipping creàm
  • 8 squàres ( 1 ounce eàch) semisweet chocolàte, chopped


For the Brownies:

  1. In à mixing bowl, creàm butter ànd sugàr.
  2. Add corn syrup; mix well.
  3. Add eggs, one àt à time, beàting well àfter eàch àddition.
  4. Combine the flour, cocoà ànd sàlt; àdd to creàmed mixture àlternàtely with milk.
  5. Fold in wàlnuts.
  6. Spreàd into à greàsed 10-in. spring-form pàn.
  7. Bàke àt 325 degrees for 55-60 minutes or until à toothpick inserted 1 in. from the side of pàn comes out cleàn.
  8. Cool on à wire ràck.

For the Gànàche:

  1. In à sàucepàn, bring creàm to à simmer.
  2. Remove from heàt; stir in chocolàte until melted.
  3. Cool completely.
  4. Remove sides of spring-form pàn.
  5. Plàce à wire ràck over wàxed pàper; set brownie on ràck.
  6. Pour gànàche over the brownie; spreàd over top ànd let drip down the sides.
  7. Let stànd until set.
  8. Cut into wedges; gàrnish with desired toppings.
  9. Store in the refrigeràtor.

0 Response to "Decadent Brownie Pie"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel